배합표를 입력하면
영양성분표가 나옵니다.

네. 식약처 영양표시 FAQ에 따라 영양성분은 식품영양성분 데이터베이스를 활용하여 산출할 수 있습니다. 푸드팩트는 산출에 사용한 데이터와 적용 규칙을 성분별로 기록한 산출 근거 리포트를 함께 발급하니, 표시값과 함께 보관하시면 언제든 근거를 제시할 수 있습니다.

「식품등의 표시기준」은 표시값에 허용오차 범위를 두고 있으며, 리포트에 성분별 실측 관리 범위를 함께 제시합니다. 원료·공정이 표준값과 크게 다른 제품이라면 검사값과 병행 검토를 권장합니다.

쓸 수 있습니다. 원료사 성적서가 있으면 100g당 값을 직접 입력하시고, 없으면 요청 링크를 만들어 거래처에 보내면 거래처가 계정 없이 값을 채워 줍니다. 도착한 값은 확인 후 레시피에 반영하시면 되고, 어느 쪽이든 그 출처가 산출 근거 리포트에 기록됩니다. 이렇게 채운 원료는 '내 원료 보관함'에 저장해 두었다가 다음 제품에서 원료명 검색만으로 다시 쓸 수 있습니다.

배합표·제조공정·포장 정보 입력과 저장, 그리고 1차 배합비 기준 영양분석 결과표 열람까지 무료입니다. 제조공정(수율·가열 등)까지 반영된 최종 결과표와 표시서식도안 원본, 산출 근거 리포트는 결제 후 제공됩니다.

결제 즉시 주문이 접수되고, 산출 검토와 문서 정리 과정을 거쳐 마이페이지에서 열람이 열립니다. 통상 결제 후 수 시간 이내이며, 준비가 끝나는 예정 시각이 마이페이지에 표시됩니다.

5대(열량·나트륨·당류·포화지방·단백질)는 어린이 기호식품 조리식품 표시 항목으로 식당·프랜차이즈 매장에 적합합니다. 9대는 포장식품 의무표시 항목 전부, 14대는 여기에 식이섬유·칼륨·칼슘·인·철분 5개 임의 항목을 더한 구성입니다. 세 구성 모두 공인 DB 계산으로 산출이 보장되는 항목만 포함했습니다.